Kontroll på nudlene

Hvilke nudler passer til hvilken rett? Har du kontroll på nudlene, kommer resten av seg selv!

1. Hvetenudler - God i retter med kokosmelk

Hvetenudlene beholder en fast konsistens, samtidig som den absorberer akkurat passe mengde saus for å få et supergodt resultat. 

2. Fullkornsnudler - Perfekt til wok

Denne nudelen inneholder mer fiber enn de andre. Den har en mild fullkornsmak som gjør seg veldig bra i asiatisk mat, samtidig som den gir en god metthetsfølelse. 

3. Ramennudler - Et selvfølgelig valg for suppe

Denne nudelen beholder tyggemotstand i varm buljong og er derfor perfekt til japansk, trendy Ramensuppe, som du enkelt lager hjemme. 

4. Eggnudler - Favoritt til wokretter

Disse eggnudlene tåler høy varme og har en fyldig smak som løfter enhver wokrett. Nudlen har lang og fast form slik at den ikke kleber sammen, men blander seg lett med andre ingredienser. 

5. Risnudler - Klassiker til Pad Thai

Risnudlen passer i alle wokretter. De har treg tyggemotstand og suger opp den gode sausen og gir et imponerende resultat. I tillegg er den glutenfri.

6. Glassnudler - Det beste alternativet for salat

Disse glassnudlene har en herlig fast konsistens. De kan serveres varme eller kalde, og gjerne sammen med sprø grønnsaker. Den er blant annet laget av mungbønner og er helt glutenfrie.