Santa Maria Norge Foodservice
Rocky Road
14

Rocky Road

  • 40 Min
  • 5 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Rocky Road er en utrolig populær sjokoladekonfekt. Salte nøtter blandet med myk karamell og søte marshmallows. I vår oppskrift legger vi også til nachos som er superdigg til sjokolade.

  1. Smelt sjokoladen over svak varme i et vannbad.
  2. I mellomtiden skjærer du opp karamell (f.eks. dumle) og salte nøtter, knus nachos. Tillsett marshmallows og bland sammen. Spar 0,5 dl av marshmallows til pynt.
  3. Hell sjokoladen over blandingen, og rør om. Hell blandingen ut på en stekeplate (ca. 25 x 35 cm) med bakepapir på, topp med resten av marshmallowsene, og avkjøl.
  4. Når det har stivnet, ta ut og skjær i passende biter.
Antall porsjoner
Rocky Road
600 g mørk sjokolade, 70 %
400 g myk karamell, f.eks. dumle
2 dl Santa Maria Nacho Chips
3 dl saltede nøtter
2.5 dl minimarshmallows

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280