Santa Maria Norge Foodservice
Nex Mex kyllingtaco

Next Mex Chicken Tacos

27
  • 30 Min
  • 13 Ingredienser
  • Mild

Spennende og velsmakende kyllingtaco tilberedt med krydderpaste, servert med hurtigsyltet rødløk, fetaost og svarte bønner sammen med fersken - og chilisalsa. Ta tacoen til nye høyder!

Ingredienser

Antall porsjoner
Hurtigsyltet rødløk
1 stk rødløk
0.5 dl eplecidereddik
1 ts Santa Maria Oregano
2 krm salt
1 ts sukker
Kyllingtaco
1 stk hjertesalat
0.5 pakke fetaost
1 dl svarte bønner
1.5 pakke Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Small
500 g kyllingfilet
1 ss olje
1 pose Santa Maria Spice Paste Chicken Tacos
1 flaske Santa Maria Peach & Chili Salsa

Fremgangsmåte

  1. Gjør klar grønnsakene, sylt rødløken, strimle hjertesalaten og smuldre fetaosten. La de svarte bønnene renne av seg i et dørslag.

  2. Varm tortillaene i en tørr, varm stekepanne på middels varme. Stek dem i rundt 10 sekunder på hver side, til de får litt farge og blåser seg litt opp. Legg de varme tortillaene under et kjøkkenhåndkle, slik at de holder på varmen.

  3. Varm opp olje i stekepannen. Skjær deretter kyllingen opp små biter. Når stekepannen er varm, tilsetter du kyllingen og venter 2-3 minutter før du begynner å røre. Slik får du best mulig stekeoverflate. Når kyllingen er gjennomstekt og har fått en fin farge, tilsetter du Santa Maria Spice Paste for Chicken Tacos og rører den inn. Ta stekepannen av varmen!

  4. Sett alle ingrediensene på bordet og la folk komponere tacoen slik de selv vil ha den.

Tips!

  • Bytt ut kylling med 600 g sopp, f.eks. champinjonger. Tilbered på samme måte.
  • Prøv å bytte ut salsaen med Santa Maria Taqueria Salsa eller Santa Maria Tomatillo Salsa
  • Ett "klick" Lime & Jalapeño Mayo på tacoen din gir ett friskt og smaksrikt alternativ til rømme.
  • Om du får tortillaer ril overs går det utmerket å fryse dem.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280