Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Kremet kikertsuppe

Kremet kikertsuppe med rømme, persille og granateple

19
  • 10 Min
  • 20 Min
  • Mild

En fantastisk god og mettende kikertsuppe inspirert av smaker fra Midtøsten.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
2 ss rapsolje
2 ts Santa Maria Garlic Paste
1 ts Santa Maria Spisskummen
1 ts Santa Maria Paprikapulver
2 stk grønnsaksbuljong terninger
8 dl vann
1 stk sitron, saft av
0.5 ts salt
1 dl rømme
2 pakker kikerter
Topping
1 potte persille
0.5 dl granateplefrø

Fremgangsmåte

  1. Varm oljen i en kasserolle.
  2. Ha i kikerter, hvitløkpaste, spisskummen og paprikapulver. Stek i 2 minutter.
  3. Tilsett buljongterningene og kaldt vann. Kok opp og la suppen småkoke på medium varme i 10 minutter.
  4. Bland suppen jevn i en stavmikser. Kok opp og smak til med salt og sitronsaft. Server med rømme.
  5. Hakk fersk persille og dryss over suppen sammen med granateplekjerner for ekstra hverdagsluksus.

 

 

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280