Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Blomkålsvinger på ett fat

Blomkålsvinger

3
  • 15 Min
  • 5 Ingredienser
  • Mild

Blomkålvinger - perfekt for grillsesongen. Blomkålvingene er et utmerket vegetarisk alternativ til grilling, og passer også perfekt som snacks.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
1 stk blomkålhode
2 dl yoghurt
2.5 dl panko brødrasp
1 pose Santa Maria BBQ Rub Allround
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Original

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 225 ° C.
  2. Skjær blomkål i passe store buketter.
  3. Hell yoghurt i en bolle og rør.
  4. Ta en ny bolle og bland pankopaneringen med rub slik at rubben fordeles jevnt i paneringen.
  5. Dypp hver bukett blomkål i yoghurt og vend dem deretter i pankoblandingen.
  6. Legg blomkålen på en ildfast tallerken med bakepapir.
  7. Stek i ovnen i ca 15 minutter eller til blomkålen begynner å bli brun.
  8. Ta ut platen, pensle med BBQ-saus og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter eller til de ser gyldenbrune ut. Server med BBQ-saus.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280