Santa Maria Latvija Foodservice
Picas uz tortiļu pamatnēm

Picas uz tortilju pamatnēm

53
  • Mild

Itālijas pica nav iedomājama bez mocarellas, bazilika un tomātiem. Tomēr ir kaut kas, kas tai var piešķirt pavisam jaunus akcentus. Pamēģiniet to pagatavot uz tortiljas – pavisam vienkārši!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Picas
0.5 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiljas, vidējās
2 daiviņas ķiploki
2 tējk. tumšais sīrups
300 g mocarella siers
4 tējk. Santa Maria Raudene
sāls
Santa Maria Tellicherry melnie pipari
olīveļļa
200 ml konservēti tomāti
100 g cietais siers
bazilika pesto
100 g salami

Pagatavošana

  1. Bļodā liek tomātus, sablendē. Iemaisa kaltētu raudeni, sakapātu ķiploka daiviņu, sāli un piparus.
  2. Picu pamatnēm ar eļļu apsmērē maliņas.
  3. Virsū smērē mērci, pāri izkārto gabaliņos saplēstu mocarella sieru. Ja ir velēšanās, papildina ar bazilika pesto un/vai salami. Var izmantot arī citus papildinājumus.
  4. Pārkaisa ar raudeni, un liek cepties 250 ºC temperatūrā 7–8 minūtes, kamēr siers izkusis.

 

Noskaties video ar pagatavošanas instrukciju soli pa solim!

 

 

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233