Santa Maria Latvija Foodservice
Melones un fetas siera salāti ar piparmētru un rozā pipariem

Melones un fetas siera salāti ar piparmētru un rozā pipariem

4
  • 30 Minūtes
  • Mild

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
200 ml nepagatavota kvinoja
1 gab neliela ziedkāposta galviņa
4 ēd.k. olīveļļa
0.5 ēd.k. Santa Maria Rock Salt
1 gab melone, sagriezta 2 cm kubiņos
2 tējk. piparmētra
70 g agri novākti spināti
2 gab šķēlēs sagriezti avokado
1 gab neliels plānos pusgredzenos sagriezts sarkanais sīpols
300 g fetas siers, sagriezts 2 cm kubiņos
0.5 tējk. Santa Maria Rozā pipari, saberzti

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Pagatavojiet kvinoju atbilstoši uz iepakojuma sniegtajiem norādījumiem.

2. Cepamtraukā ielieciet ziedkāposta rozetes, apslakiet ar olīveļļu un apberiet ar ½ ēd. k. sāls. Gatavojiet cepeškrāsnī aptuveni 20 minūtes.

3. Lielā šķīvī maisiet visus dārzeņus kopā ar meloni. Iemaisiet kvinoju un ziedkāpostu, virspusē izkārtojiet fetas sieru un visu apslakiet ar olīveļļu. Apberiet ar piparmētru un saberztiem rozā pipariem.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233