Liellopu gaļas rullīši ar dārzeņiem
- Mild
Pagatavo karstu, krāsainu uzkodu - liellopu gaļas rullīšus ar dārzeņiem!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 2 ēd.k. Santa Maria Gaļas kopējā garšviela |
| 800 g liellopa fileja |
| 2 ēd.k. Santa Maria Thai sojas mērce |
| 2 gab. sarkanais sīpols |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 1 gab. dzeltenā paprika |
| 200 g zaļie sparģeļi |
| 1 gab. čili |
| 2 daiviņas ķiploki |
Pagatavošana
- Karbonādes gabalus sagriež plānās šķēlēs un iemarinē uz 30 minūtēm gaļas garšvielas un sojas maisījumā.
- Papriku un sīpolus sagriež stienīšos.
- Katrā gaļas šķēlē liek dažādas krāsas dārzeņu stienīšus, sparģeļus un satin, beigās aizspraužot ar kociņu vai sasienot ar pārtikas diegu.
- Pannā uzkarsē mazliet eļļas, apcep ķiploka daiviņas un čili piparus, lai eļļai piešķirtu garšu.
- Pannā liek cepties gaļas rullīšus un cep aptuveni 2–3 minūtes no katras puses, līdz tie apcepušies zeltaini. Tad cep līdz 190 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 15 minūtes.
- Pasniedz karstus kā uzkodu.
Noskaties video ar pagatavošanas instrukciju soli pa solim!
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm? Šeit esam apkopojuši labākās receptes!
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233