Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Keralas zivs karijs

Keralas zivs karijs

2
  • 20 Minūtes
  • 11 Sastāvdaļas
  • Mild

Keralas zivs karijs ir maigs indiešu karijs ar kokosriekstu, citronu un dzeltenā karija garšu. Neticami gardi!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
2 daiviņa ķiploks
1 sīpols
2 halapenjo pipars
2 tējk. rapšu eļļa
1 tējk. brūno sinepju sēklu
1 paciņa Santa Maria Madras Curry
1 paciņa Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais
500 g lasis vai cita zivs
1 laima sula
2 tomāts
0.5 buntīte koriandrs

Pagatavošana

1. Sakapājiet sīpolu un piparus, sagrieziet ķiplokus plānās šķēlītēs.
2. Pannā uzkarsējiet eļļu. Pievienojiet sinepju sēklas un karsējiet, līdz tās pārsprāgst.
3. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, piparus un Madrasas karija garšvielu maisījumu. Cepiet dažas minūtes.
4. Pārlejiet ar Santa Maria kokosriekstu pienu un uzvāriet.
5. Pievienojiet zivs gabaliņus un pavāriet, tad turpiniet vārīt uz mazākas liesmas un pievienojiet laima sulu. Zivij jāļauj izcepties.
6. Sagrieziet tomātus kubiņos un izņemiet sēklas. Rupji sasmalciniet koriandru. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar tomātiem un koriandru. Pasniedziet kopā ar rīsiem.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233