Falafelu burgers
- 13 Sastāvdaļas
- Mild
Pagatavo garšīgus falafela burgerus jaukai BBQ maltītei ar draugiem vai ģimeni!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 460 g turku zirņi |
| 1 gab. sīpols, sasmalcināts |
| 1 buntīte pētersīļi |
| 1 tējk. Santa Maria Pļavas ķimenes |
| 50 ml milti |
| 1.5 tējk. cepamais pulveris |
| 0.5 tējk. sāls |
| 1 ēd.k. olīveļļa |
| 100 g fetas siers |
| 1 ēd.k. sezama sēklu pasta |
| 4 gab. burgeru maizītes |
| 4 gab. romiešu salāti |
| 1 paciņa Santa Maria Garšvielu maisījums gaļas marinēšanai ar garšaugiem (RUB) |
Pagatavošana
- Sagatavo marinētus baltos sīpolus un burgeru mērci saskaņā ar norādījumiem.
- Sajauc nosusinātos auna zirņus, sīpolus, pētersīļus, garšvielu maisījumu gaļas marinēšanai ar garšaugiem, ķimenes, miltus, cepamo pulveri un sāli mikserī un izveido 4 vienāda lieluma burgerus.
- Apsmērē burgerus ar olīveļļu un grilē augstā temperatūrā 3 - 4 minūtes no katras puses.
- Apcep burgeru bulciņas un saliec burgerus, pievieno sezama sēklu pastu.
Ieteikums! Pasniedz ar frī kartupeļiem un mērci.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233