Santa Maria Latvija Foodservice
Cepetis griljāžā

Cepetis griljāžā

10
  • 10 Minūtes
  • 15 Minūtes
  • 7 Sastāvdaļas
  • Mild

Laba Ziemassvētku cepeša griljāža ir viegli pagatavojama. Šajā receptē tiek izmantotas divu veidu sinepes, rīvmaize un ola.

Kas jānopērk

Porciju skaits
Cepetis griljāžā
ēd.k. Dižonas sinepes
ēd.k. Angļu sinepes
olas dzeltenums
ēd.k. cukurs
ml rīvmaize
g sviests
ēd.k. Santa Maria Krustnagliņas
kg šķiņķis

Kā pagatavot

1.Iestatiet cepeškrāsni 200°C temperatūrā.

2.Samaisiet sinepes, olu dzeltenumu un cukuru traukā.

3. Nogrieziet ādu un iesmērējiet šķiņķi ar maisījumu. Pārklājiet sinepju maisījumu ar rīvmaizi.

4.Lieciet šķiņķi cepamplātnē vai šķīvī. Izkausējiet katliņā sviestu.

5. Grilējiet šķiņķi apmēram 15 min. Pēc puses laika aplaistiet šķiņķi ar izkausētu sviestu, lai iegūtu kraukšķīgu maliņu.

6.Kad gaļa ir izcepusies, dekorējiet ar krustnagliņām un iegrieziet rakstus.

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši receptes daudzveidīgu un gardu maltīšu pagatavošanai katrai nedēļas dienai.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233