Santa Maria Suomi Foodservice
Umami

Umami

Umami on viides perusmaku. Mausteseoksemme on yhdistelmä luonnostaan umamipitoisia ainesosia, jotka antavat pyöreän ja täyteläisen maun kaikkiin ruokiin ja vahvistavat makuja.

Umami imee helposti kosteutta ja paakkuuntuu, kun se on kosketuksissa höyryn kanssa. Paakkuuntumisen välttämiseksi annostele umami-maustetta mieluiten lusikalla sen sijaan, että ripottelisit purkista suoraan höyryävän kattilan tai pannun päällä. 

Ainesosat

Mausteet (tomaatti (30%), sipuli (19%), valkosipuli, mustapippuri, cayennepippuri), kalakastikejauhe (KALA, suola), soijakastikejauhe (SOIJAPAPU, VEHNÄ) (10%), sieni, suola, sitruunamehujauhe, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi). Kokonaissuolamäärä: 9,3%.

Ravintosisältö Per 100 g

  • Energia (kJ)/(kcal): 1283 / 304
  • Rasva: 1,7 g
  • josta tyydyttynyttä: 0,3 g
  • Hiilihydraatti: 53,3 g
  • josta sokereita: 15,5 g
  • Ravintokuitu: 10,5 g
  • Proteiini: 13,5 g
  • Suola: 9,29 g

Pakkauskoko

42 g

Tuotteen ainesosat ja ravitsemustiedot voivat poiketa verkkosivuilla ilmoitetuista tiedoista. Pakkaukseen merkityt tiedot ovat aina oikein.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81