Santa Maria Suomi Foodservice
Grovmalen svartpeppar i storpåse

Mustapippuri Rouh

Mustapippurissa on aromaattinen, miellyttävän tulinen maku. Sopii kaikenlaiseen ruoanlaittoon sekä pöytämausteeksi.

Mustapippuri on yksi käytetyimmistä mausteista maailmassa. Mustapippuria saadaan korjaamalla Piper Nigrum -pippurikasvin marjat puolikypsinä. Ne kootaan keoksi ja asetetaan aurinkoon fermentoitumaan (käymään). Tässä vaiheessa pippuri saa tummanruskean, melkein mustan, värinsä. Sen jälkeen pippuri levitetään melko ohueksi kerrokseksi kuivumaan hiukan yli viikoksi.

Ainesosat

Mustapippuri.

Ravintosisältö Per 100 g

  • Energia (kJ)/(kcal): 1158 / 276
  • Rasva: 3,3 g
  • josta tyydyttynyttä: 1,4 g
  • Hiilihydraatti: 38,6 g
  • josta sokereita: 0,6 g
  • Ravintokuitu: 25,3 g
  • Proteiini: 10,4 g
  • Suola: 0,05 g

Pakkauskoko

65g

Tuotteen ainesosat ja ravitsemustiedot voivat poiketa verkkosivuilla ilmoitetuista tiedoista. Pakkaukseen merkityt tiedot ovat aina oikein.

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81