Santa Maria Suomi Foodservice
Tikka masala -tomaattikeitto

Tikka masala -tomaattikeitto

55
  • 20 Min.
  • 12 Ainesosat
  • Mild

Intialainen keittiö on täynnä ruokia, joissa käytetään herkullisia mausteita ja paljon vihanneksia. Tämä herkullisen makea tomaattikeitto sisältää porkkanoita ja linssejä, joten se myös täyttävää. Viimeistele keitto cashewpähkinöillä ja tarjoa naanleivän kanssa.

Tarvitset

Annokset
Tikka masala -tomaattikeitto
1 pussi Santa Maria Indian Spices Tikka Masala
1 paketti Santa Maria Coconut Milk The Creamier
1 kpl sipuli
1 kynsi valkosipulia
1 kpl porkkana
1 rkl öljyä
1 dl punaisia linssejä
500 g paseerattua tomaattia
1 kpl sitruunamehu
100 g baby pinaattia
1 dl cashewpähkinöitä
Santa Maria Naan Bread Original

Tee näin

  1. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli, valkosipuli ja porkkana.
  2. Kuullota vihannekset kevyesti ja lisää kuivat linssit ja Tikka Masala -mausteseos. Sekoita ja alenna lämpöä.
  3. Lisää vesi ja tomaatit. Anna kiehua 10-15 minuuttia.
  4. Sekoita joukkoon kookosmaito ja anna keiton kiehahtaa uudelleen.
  5. Mausta suolalla ja sitruunamehulla.
  6. Lisää pinaattia ja nosta kattila pois levyltä.
  7. Viimeistele keitto cashewpähkinöillä ja tarjoile naanleivän kanssa.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81