The Ultimate Pulled Pork
- 30 Min.
- 360 Min.
- 6 Ainesosat
- Medium
Täydellinen mehevä pulled pork -liha valmistuu vaivattomasti tällä reseptillä. Lihan esivalmistelu hoituu nopeasti, jonka jälkeen se kypsyy uunissa muutaman tunnin ajan. Viimeistele liha aidolla amerikkalaisella BBQ-kastikkeella. Täytä paahdettu hampurilaissämpylä pulled pork -lihalla, coleslaw-salaatilla ja pikkelöidyllä punasipulilla.
Tarvitset
Annokset
| The Ultimate Pulled Pork |
|---|
| 1.3 kg luutonta porsaanpaistia |
| 2 pussia Santa Maria Rub Classic American |
| 2 omenaa |
| 2 keltasipulia |
| 1 pullo Santa Maria BBQ Sauce Smokey Hickory |
| 5.5 dl vettä |
| Lisukkeet |
|---|
| Hampurilaissämpylöitä |
| Coleslaw-salaattia |
| Hillosipuleita |
Tee näin
- Esilämmitä uuni 130 asteeseen.
- Hiero lihan pintaan Rub-mausteseosta.
- Laita liha, omenat ja sipuli kannelliseen uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle BBQ-kastiketta ja vettä.
- Peitä kannella ja aseta uunin alaosaan noin 5-6 tunniksi. Liha on valmista kun se on helppo repiä kahdella haarukalla.
- Sekoita liha ja herkullinen paistinkastike keskenään. Täytä paahdettu hampurilaissämpylä pulled pork -lihalla, coleslaw-salaatilla ja pikkelöidyllä punasipulilla.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81