Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Thaimaalainen kurkkusalaatti chilillä ja korianterilla

Thaimaalainen kurkkusalaatti chilillä ja korianterilla

17
  • 10 Min.
  • 60 Min.
  • 6 Ainesosat
  • Mild

Raikas salaatti, jossa maistuvat kirpeä lime, tulinen chili, tuore korianteri ja kalakastike. Salaatti on helppo ja nopea valmistaa ja sopii hyvin thaimaalaisten ruokien lisukkeeksi.

Tarvitset

Annokset
1 kpl Kurkku
0.5 kpl Tuore chili
1 kpl Salottisipuli
1 ruukku Tuoretta korianteria
0.5 dl Santa Maria Thai Soya Sauce
0.5 rkl Santa Maria Fish Sauce
2 kpl Limeä

Tee näin

  1. Kuori kurkku ja poista siemenet. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
  2. Hienonna chili ja korianteri. Leikkaa salottisipuli ohuiksi viipaleiksi.
  3. Laita kurkku, chili, salottisipuli ja korianteri kulhoon.
  4. Sekoita soija ja kalakastike. Purista joukkoon limemehu ja kaada kastike kurkkusalaatin päälle. 
  5. Anna maustua jääkapissa noin tunnin. Kaada ylimääräinen neste pois ennen tarjoilua.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81