Santa Maria Suomi Foodservice
Bataattifajita kurkku&jalapeño salaatilla

Bataattifajita kurkku&jalapeño salaatilla

1
  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 13 Ainesosat
  • Mild

Tarjoa Fajita jonka pehmeään bataattitäytteeseen sekoitetaan paahdettuja auringonkukansiemeniä ja kukkakaalia.

Tarvitset

Annokset
Fajitatäyte
1 dl auringonkukansiemeniä
0.5 kpl bataatti
1 rkl öljyä
1 kpl kukkakaali
1 kpl sipuli
1 pussi Santa Maria Fajita Spice Mix
1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Medium (8-pack)
Tarjoiluun
200 g auringonkukanversoja
120 g fetajuustoa
Kurkku- ja jalapeñosalaatti
0.5 kpl kurkkua
1 rkl Santa Maria Green Jalapeño Hot
1 rkl korianteria
0.5 rkl öljyä

Tee näin

1.Paahda auringonkukansiemenet kuivalla, kuumalla pannulla ja siirrä sivuun.

2.Raasta bataatti ja paista öljyssä kuumalla pannulla. Siirrä lautaselle.

3.Hienonna sipuli ja jaa kukkakaalipieniksi kukkasiksi, kuullota.

4.Siirrä bataatti takaisin pannulle yhdessä mausteseoksen kanssa. Sekoita hyvin.

5.Hienonna ja sekoita kaikki kurkku & jalapeño salaatin ainekset.

6.Kuumenna tortillaleivät pakkauksen ohjeen mukaan.

7.Aseta kukkakaalihöystö ja fajitatäyte tortilloille.

8.Viimeistele kurkku & Jalapeño salaatilla, fetajuustolla, paahdetuilla auringonkukansiemenillä sekä versoilla. Taittele tortilla ja nauti.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81