Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Choklad - & kokospaj

Suklaa-kookospiiras (vegaaninen)

14
  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • Mild

Suklaa-kookospiiraan täyteläisyys saa lisätwistiä chilihiutaleista ja ripauksesta suolaa. Piiraasta voivat nauttia myös vegaanit.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
300 g digestivekeksejä
150 g kookosöljyä
1 pkt Santa Maria Coconut Milk The Creamier
1 dl vaaleaa siirappia
300 g tummaa suklaata
0.5 tl Santa Maria Luomu Chili flakes
1 hyppysellinen suolaa

Tee näin

  1. Sekoita keksit tehosekoittimessa tai laita muovipussiin ja murskaa kaulimella.
  2. Sulata kookosöljy varovasti ja sekoita keksinmurujen joukkoon. Painele seos piirakkavuokaan tai irtopohjavuokaan. Siirrä jääkaappiin suklaakreemin valmistuksen ajaksi.
  3. Kiehuta kookosmaitoa ja siirappia kattilassa keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan. Siirrä sivuun. Hienonna suklaa. Lisää chilihiutaleet, suola ja suklaa kookosmaitoseokseen ja sekoita sileäksi suklaakreemiksi. Täytä piirakkapohja suklaakreemillä ja anna jäähtyä jääkaapissa 3 tuntia.
  4. Nauti sellaisenaan tai viimeistele tuoreilla marjoilla ja paahdetuilla kookoslastuilla.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81