Sriracha Rocky Road
- Mild
Pienistä tortilloista saa uunissa paahtamalla ihastuttavat tacokuoret, jotka täytetään tällä herkullisen suklaisella rocky road-moussella. Kokeile maustaa suklaamousse Sriracha-mausteella, joka antaa sille mukavasti potkua.
Tarvitset
Annokset
| Täyte |
|---|
| 200 g tummaa suklaata |
| 2 tl Santa Maria Sriracha Thai Style |
| 200 g tuorejuustoa |
| 1 dl vispikerma |
| Lisäksi |
|---|
| 0.5 paketti Santa Maria Tortilla Original Small |
Tee näin
- Valmista aluksi tortilloista tacoja. Taittele tortillat uuniritilälle roikkumaan. Paista tortilloja uunissa 185 °C noin 5 minuuttia. Paiston jälkeen kuuman ritilän voi nostaa esimerkiksi juomalasien päälle.
- Nostele tacot leikkuulaudalle jäähtymään. Laita tacojen taitosten väliin haarukat, jotta ne pysyvät auki.
- Tee seuraavaksi täyte. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Lisää suklaaseen sriracha -mausteseos.
- Vatkaa tuorejuusto ja kerma vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt sula suklaa vaahdon joukkoon. Nostele mukaan Dr. Oetker Pastel Pearls -koristeita ja Dr. Oetker Vitalis Crunchy Plus Double Chocolate -mysliä.
- Täytä lopuksi tacot Rocky Road -moussella.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81