Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Nopea maustesilli

Nopea maustesilli

27
  • 10 Min.
  • 5 Min.
  • 9 Ainesosat
  • Mild

Tässä helppo ja nopea resepti klassiselle sillille juhannuksen, joulun ja pääsiäisen juhlapöytiin. Silli sopii myös kevyeksi lounaaksi uusien perunoiden kanssa nautittavaksi.

Tarvitset

Annokset
Nopea maustesilli
1 sipuli, hienonnettuna
1 punasipuli, hienonnettuna
1 nippu tilliä, hienonnettuna
1.5 rkl Santa Maria Kryddpeppar
1.5 rkl Santa Maria Valkopippuri, kokonainen
1 rkl Santa Maria Citronpeppar
3 lehteä Santa Maria Laakerinlehti
1 dl sokeria
2 pkt Matjessillifileetä (460 g valutettu paino)

Tee näin

  1. Valuta silli (säästä liemi).
  2. Paloittele sillifileet.
  3. Murskaa maustepippurit ja valkopippurit. Lisää sokeri ja sitruunapippuri. Sekoita hyvin.
  4. Kokoa silli, hienonnetut sipuli ja tilli ja laakerinlehti yhdessä mauste- ja sokeriseoksen joukkoon korkeaan lasipurkkiin. Lisää lopuksi joukkoon 1 dl sillin lientä.
  5. Anna sillin tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, mielellään vuorokauden.
  6. Tarjoa ja nauti!

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81