Santa Maria Suomi Foodservice
Nopea maustesilli

Nopea maustesilli

27
  • 10 Min.
  • 5 Min.
  • 9 Ainesosat
  • Mild

Tässä helppo ja nopea resepti klassiselle sillille juhannuksen, joulun ja pääsiäisen juhlapöytiin. Silli sopii myös kevyeksi lounaaksi uusien perunoiden kanssa nautittavaksi.

Tarvitset

Annokset
2 kpl sipulia
2 kpl punasipulia
2 ruukkua tilliä
3 rkl Santa Maria Maustepippuri, jauhettu
3 rkl Santa Maria Valkopippuri jauhettu
2 rkl Santa Maria Sitruunapippuri
6 kpl Santa Maria Laakerinlehti
2 dl sokeria
4 pakettia Matjessillifileetä (n.150g/paketti)

Tee näin

  1. Valuta silli (säästä liemi).
  2. Paloittele sillifileet.
  3. Murskaa maustepippurit ja valkopippurit. Lisää sokeri ja sitruunapippuri. Sekoita hyvin.
  4. Kokoa silli, hienonnetut sipuli ja tilli ja laakerinlehti yhdessä mauste- ja sokeriseoksen joukkoon korkeaan lasipurkkiin. Lisää lopuksi joukkoon 1 dl sillin lientä.
  5. Anna sillin tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, mielellään vuorokauden.
  6. Tarjoa ja nauti!

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81