Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Shish kebab pitaleivän, hummuksen & tomaatti-kurkkusalaatin kera.

Shish kebab pitaleivän, hummuksen ja tomaatti-kurkkusalaatin kera.

3
  • 40 Min.
  • Mild

Nopea ja herkullinen kebabvarras, lisänä yrttejä, paprikaa ja valkosipulia. Tarjoillaan pitaleivän sisällä hummuksen ja tomaatti-kurkkusalaatin kanssa.

Tarvitset

Annokset
shish kebab
6 kpl grillitikkuja
600 g naudan jauhelihaa
1 pussi Santa Maria Rub Herbs
1 rkl Santa Maria Paprika Smoked
0.5 dl Santa Maria BBQ Grilloil Garlic
6 kpl pitaleipää
salaatti
2 kpl terttutomaattia
0.5 kpl kurkkua
1 kpl sipuli
1 ruukku persiljaa
1 kpl sitruunamehu
0.5 dl oliiviöljyä
1 tl Santa Maria Rock Salt
0.5 tl Santa Maria Luomu Mustapippuri, jauhettu
hummus
300 g kikherneitä
3 rkl tahinia
0.7 dl vettä
1 tl Santa Maria Rock Salt
4 rkl sitruunamehua
1 tl Santa Maria Juustokumina

Tee näin

  1. Sekoita kebabin ainekset keskenään. Muotoile pitkiä kebabvartaita ja litistä ne niin, että ne saavat väriä grillissä. Grillaa kovalla lämmöllä 3-4 min/puoli.
  2. Kuutioi tomaatti, kurkku ja sipuli pieniksi kuutioiksi ja silppua persilja. Laita kaikki kulhoon ja sekoita joukkoon sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri.
  3. Huuhtele kikherneet. Sekoita kaikki hummuksen ainekset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella sileäksi hummukseksi.

Tarjoile kebabit, salaatti ja hummus lämpimässä pitaleivässä.

Vinkki! Shish kebab tarkoittaa kebabia vartaassa. Voit myös vaihtaa naudan jauhelihan lampaan jauhelihaksi.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81