Santa Maria Suomi Foodservice
Shakshuka

Shakshuka

  • 10 Min.
  • 15 Min.
  • 9 Ainesosat
  • Mild

Mausteinen tomaatista, paprikasta ja valkosipulista valmistettu kastike, jossa munat haudutetaan kypsiksi hellävaroen suoraan kastikkeessa ja maustetaan Santa Maria Tomato & Herbs -mausteella.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
1 kpl sipuli
1 kynsi valkosipulia
2 kpl punaista paprikaa
2 rkl oliiviöljyä
400 g tomaattimurskaa
1 rkl Santa Maria Chili Explosion
3 kpl kananmunaa
100 g fetajuustoa
2 rkl persiljaa

Tee näin

  1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika. Kuulota sipulit ja paprika öljyssä korkeareunaisessa pannussa.
  2. Lisää tomaattimurska ja Tomato & Herbs -masute, anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
  3. Tee tomaattikastikkeeseen 3 reikää. Riko jokaiseen reikään yksi muna ja peitä pannu kannella tai foliolla. Hauduta 5 minuuttia.
  4. Viimeistele fetajuustolla ja pilkotulla korianterilla/ persiljalla. Maista ja lisää tarvittaessa Tomato & Herbs -maustetta.
  5. Tarjoile tuoteen leivän kanssa.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81