Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Sahramikääretorttu puolukkakermalla

Sahramikääretorttu puolukkakermalla

  • 20 Min.
  • 8 Ainesosat
  • Mild

Kullankeltainen sahramikääretorttu puolukkakermalla täytetty on nopea ja kaunis jouluherkku.

Tarvitset

Annokset
3 kpl Kananmunaa
1.5 dl Sokeria
2 dl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta
1 pss Santa Maria Sahrami
1 rkl Vettä
4 dl Kuohukermaa, 40%
1.5 dl Puolukkahilloa

Tee näin

  1. Lämmitä uuni 250 °C:een. Vuoraa noin 30x40 cm uunipelti leivinpaperilla.
  2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
  4. Sekoita veteen liotettu sahrami ja jauhot joukkoon varovasti sekoittaen.
  5. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista heti uunin keskitasolla 5 minuuttia.
  6. Vatkaa kerma vaahdoksi, ei liian kovaksi. Lisää puolukkahillo ja sekoita.
  7. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja vedä paistopaperi pois.
  8. Levitä puolukkakermatorttulevyn päälle ja kääri levy rullalle. Anna tortun jäähtyä paperiin käärittynä. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja tarjoile!

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81