Punajuuriröstit
- 20 Min.
- 15 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Punajuuriröstit vuohenjuuston ja chili-hunajan kera. Tämä resepti toimii alkupalana, mutta sopii myös pääruoaksi – tuplaa tällöin ainesten määrä. Se on myös oiva lisuke, tai osa noutopöydän tarjoiluja.
Tarvitset
Annokset
| Ainekset |
|---|
| 300 g perunoita |
| 300 g punajuuria |
| 2 tl Santa Maria Chili Explosion |
| 50 g voita tai öljyä |
| 200 g vuohenjuustoa |
| 50 g saksanpähkinöitä |
| 2 rkl krassia |
| Kastike |
|---|
| 2 rkl hunajaa |
| 1 rkl valkoviinietikkaa |
| 1 tl Santa Maria Chili Explosion |
Tee näin
- Kuori ja raasta perunat ja punajuuret. Sekoita hyvin kulhossa ja mausta Chili Explosion -mausteella.
- Purista neste ja muotoile lättäniksi, paista keskilämmöllä rapeiksi voissa tai öljyssä.
- Kiehauta hunaja ja etikka kattilassa, mausta Chili Explosion -mausteella.
- Nostele röstiperunat lautasille. Murusta päälle vuohenjuustoa ja koristele krassilla ja murskatuilla saksanpähkinöillä. Viimeistele kastikkeella.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81