PiparkakkuTryffelit
- 7 Ainesosat
- Mild
Ihanat tryffelit tarjottavaksi vaikka kahvin kanssa! Pyöritä ne piparkakkumurussa tai dippaa maitosuklaaseen.
Tarvitset
25 pieces
| Ainekset |
|---|
| 0.75 dl glukoosisiirappia |
| 0.75 dl kermaa |
| 2 rkl Santa Maria Piparkakkumauste |
| 300 g tummaa suklaata |
| 80 g voita tai öljyä |
| 1 rkl Appelsiinilikööriä esim. Cointreau |
| 150 g piparkakkua |
Tee näin
- Kiehauta kerma, glukoosi ja piparkakkumauste.
- Paloittele suklaa kulhoon ja kaada kuuma kermaseos sen päälle. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi seokseksi, lisää voi ja likööri. Sekoita kevyesti.
- Anna tryffelin jäähtyä niin, että siitä voi pyöritellä palloja. Pyörittele pallot ja laita ne jääkaappiin.
- Murskaa piparkakut.
- Pyörittele tryffeleitä piparkakkumurskassa.
Vinkki! Voit myös dipata tryffelit sulatettuun maitosuklaaseen ennen kuin pyörittelet niitä
piparkakkumurussa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81