Santa Maria Suomi Foodservice
Chocolate Gingerbread Cookies

Piparkakku-suklaacookiet

1
  • 10 Ainesosat
  • Mild

Tällä reseptillä leivot helposti ja nopeasti jouluisia keksejä, joissa maistuvat suklaa ja piparkakku.

Tarvitset

Annokset
Cookies
250 g voita tai öljyä
2 dl muscovado-sokeria
2 dl tummaa siirappia
7 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
4 tl Santa Maria Inkivääri, jauhettu
4 tl Santa Maria Kaneli, jauhettu
2 tl Santa Maria Neilikka, jauhettu
2 tl kaakaojauhetta
400 g tummaa suklaata

Tee näin

  1. Lämmitä uuni 175 °C:een.
  2. Vatkaa voi ja muscovadosokeri kuohkeaksi. Lisää siirappi. 
  3. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda, mausteet ja kaako keskenään kulhossa. 
  4. Yhdistä voi-sokeriseos jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää rouhittu suklaa taikinaan. 
  5. Jaa taikina 25 osaan, pyöritä palloiksi ja aseta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä tarpeeksi tilaa niiden väliin. Litistä pallot vähän ja paista uunin keskitasolla noin 10-14 minuuttia. 

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81