Santa Maria Suomi Foodservice
Pico de Gallo – tomaattisalsa Meksikosta
Tex Mex is for Chairing

Pico de Gallo – tomaattisalsa Meksikosta

5
  • 10 Min.
  • 6 Ainesosat
  • Medium

Pico de Gallossa on vihreää, punaista ja valkoista, kuten Meksikon lipussa. Loihdit tuoreesta tomaatista, chilistä, limestä, sipulista ja korianterista valmistettavan salsan käden käänteessä.

Tarvitset

Tuolien määrä
Ainekset
5 kpl tomaattia
1 kpl keltasipuli tai hopeasipuli
0.5 dl Santa Maria Green Jalapeño Hot
1 kpl lime
0.5 ruukku tuoretta korianteria
0.25 tl suola

Tee näin

  1. Poista tomaateista siemenet ja hienonna muu osa.
  2. Hienonna sipuli ja vihreä jalapeño.
  3. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja purista päälle limemehu.
  4. Mausta suolalla ja sekoita joukkoon hienonnettu, tuore korianteri.

 Sopii kaikkien taco- ja tortilla-annosten lisukkeeksi.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81