Santa Maria Suomi Foodservice
Parmesaani-broilerinugetit coleslaw-salaatilla
Tex Mex is for Chairing

Parmesaani-kananugetit coleslaw-salaatilla

20
  • 10 Min.
  • 20 Min.
  • 11 Ainesosat
  • Medium

Rapeat parmesaani-kananugetit tarjotaan täyteläisen kaalisalaatin kanssa.

Tarvitset

Tuolien määrä
Broilerinugetit
500 g broilerinfileetä
1 pss Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
1 dl raastettua parmesaanijuustoa
Coleslaw
1 dl majoneesia
1 rkl crème fraiche
1 pss Santa Maria Dip Mix American Ranch
g lehtikaalia
0.25 kerä punakaalia
1 porkkana
1 limen mehu
Santa Maria Rock Salt

Tee näin

1.Lämmitä uuni 225 °C.

2.Leikkaa broilerinfileet 3x3 cm kokoisiksi paloiksi.

3.Sekoita Crispy Chicken Spice Mix -mausteseos raastetun parmesaanin kanssa suuressa kulhossa.

4.Lisää kananpalat seoksen joukkoon ja sekoita hyvin jotta kaikki palat saavat päälleen kuorrutteen.

5.Siirrä kanat uunipellille, aseta päälle leivinpaperi ja paista uunissa 15-20 minuuttia.

6.Tee kastike majoneesista, crème fraichesta sekä Ranch Dip Mix -mausteseoksesta, siirrä sivuun.

7.Viipaloi lehtikaali ja kaali. Raasta porkkana. Siirrä kulhoon, purista päälle limemehu ja sekoita yhteen kastikkeen kanssa. Lisää suolaa maun mukaan.

8.Tarjoa kaalisalaatti yhdessä rapeiden nugettien kanssa.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81