Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Päärynä-gorgonzolaquesadillat

Päärynä-gorgonzolaquesadillat

1
  • 15 Min.
  • 5 Ainesosat
  • Mild

Makea päärynä ja suolainen gorgonzolajuusto ovat täydellinen makuyhdistelmä. Grillattu quesadilla valmistuu nopeasti ja sopii pikkupurtavaksi tai pieneksi pääruokasi.

Tarvitset

Annokset
Quesadillat
1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Medium (8-pack)
200 g Gorgonzola -juustoa
2 kpl päärynöitä
50 g saksanpähkinöitä
1 kpl purjosipuli

Tee näin

  1. Leikkaa gorgonzolajuusto pieneksi paloiksi ja jaa tortilloille. Viipaloi purjosipuli ja päärynät. Rouhi saksanpähkinät veitsellä. Täytä tortillat purjosipulilla, päärynällä ja saksanpähkinärouheella. Laita toinen tortilla päälle = quesadilla.
  2. Kun sopiva hiillos on muodostunut, laita quesadillat grilliin. Paina quesadillaa kevyesti lastalla grillauksen aikana. Kun juusto on sulanut hieman, noin 30-60 sekunnin jälkeen, käännä quesadilla ja paista vielä muutama minuutti. 
  3. Leikkaa quesadillat kolmioiksi ja laita tarjolle.

  4. Quesadillat voi paistaa myös paistinpannussa pienessä määrässä öljyä.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81