Santa Maria Suomi Foodservice
Curry-paahdetut bataatit

Curry-paahdetut bataatit

  • 15 Min.
  • 60 Min.
  • 6 Ainesosat
  • Mild

Herkulliset “Hasselbackan-tyyliin” paahdetut bataatit fetan ja granaattiomenan kera. Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi lihan tai kalan kanssa.

Tarvitset

Annokset
4 kpl bataattia
2 rkl oliiviöljyä
1.5 rkl Santa Maria Hello Curry
100 g fetajuustoa
1 laatikko ituja
4 rkl granaattiomenan siemeniä

Tee näin

TEE NÄIN

  1. Kuori bataatit ja viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi, mutta älä
    leikkaa kokonaan läpi. Tämä onnistuu helposti asettamalla
    bataatti puukauhaan, jolloin se pysyy paikoillaan, mutta
    veitsi ei mene läpi asti.
  2. Nosta bataatit uuninkestävään vuokaan, pirskottele päälle oliiviöljyä ja mausta Hello Curry -mausteella. Paista uunissa 175°C n. 50–60 min, kunnes bataatit ovat pehmeitä.
  3. Ota pois uunista ja murustele päälle fetajuusto, versot ja granaattiomenan siemenet. Viimeistele muutamalla pyöräytyksellä Santa Marian Hello Curry -maustetta.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81