Santa Maria Suomi Foodservice
Paahdettua fenkolia, porkkanaa ja punasipulia

Paahdettua fenkolia, porkkanaa ja punasipulia

1
  • 10 Min.
  • 20 Min.
  • Mild

Mintulla ja cayennepippurilla maustetuista ja paahdetuista fenkolista, porkkanasta ja punasipulista tulee herkullinen lisäke mille tahansa ruoalle.

Tarvitset

Annokset
Ainekset:
1 kpl fenkolia
3 kpl porkkanoita
1 kpl punasipuli
3 rkl oliiviöljyä
1 tl Santa Maria Minttu
0.5 tl Santa Maria Cayennepippuri
0.5 tl Santa Maria Black & White

Tee näin

Halkaise fenkoli, leikkaa kova kanta pois ja leikkaa fenkoli suikaleiksi. Kuori porkkana ja leikkaa se lanteiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se lohkoiksi. Levitä vihannekset leivinpaperin päälle uunipellille.

Sekoita keskenään oliiviöljy, valkoviinietikka ja mausteet. Sekoita seos vihannesten joukkoon.

Paahda vihanneksia 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81