Klassinen nachopelti
- 25 Min.
- Mild
Herkullistakin herkullisempi Tex Mex -klassikko, joka on superhelppo tuunata myös vege-versioksi. Korvaamalla nachopellin jauheliha härkiksellä tai muulla kasviproteiinilla, lopputulos on vähintään yhtä herkullinen.
Tarvitset
Tuolien määrä
| Ainekset |
|---|
| 400 g naudan jauhelihaa |
| 3 rkl öljyä |
| 1 pussi Santa Maria Taco Spice Mix |
| 1 dl vettä |
| 1 pussi Santa Maria nacho chipsejä |
| 1 purkki Santa Maria Red Jalapeño Hot |
| 200 g juustoraastetta |
| 1 purkki Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| 1.5 dl kermaviili |
| 1 ruukku korianteria |
| 1 kpl punasipuli |
Tee näin
- Sekoita valitsemasi proteiini ja Taco Spice Mix -mausteseos.
- Paista keskilämmöllä 5-10 minuutin ajan. Lisää vesi ja anna kiehua kasaan.
- Kaada nachot uunipellille ja lisää päälle (kasvis)jauheliha ja punaiset jalapeñot. Ripottele päälle juustoraaste ja gratinoi uunissa 225°C:ssa 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
- Viimeistele kermaviilillä, salsalla, hienonnetulla punasipulilla ja tuoreella korianterilla.
Tarjoa guacamolen kanssa!
Saat annoksesta vegaanisen käyttämällä vegaanista juustoraastetta (esim. Violife) ja kermaviilin sijaan kaurafraichea.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81
