Santa Maria Suomi Foodservice
murskatut perunat tarjoiluvadilla

Murskatut perunat eli Mäiskyperunat

1
  • 15 Min.
  • 20 Min.
  • 3 Ainesosat
  • Mild

Nämä lyttyperunat ovat herkullisia sellaisenaan ja sopivat hyvin myös lisukkeeksi vaikka hampurilaiselle.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
1 kg perunaa
50 g voita tai öljyä
1 tl Santa Maria Roasted Garlic & Pepper

Tee näin

  1. Lämmitä uuni 250 asteeseen.
  2. Keitä perunat lähes kypsiksi kevyesti suolatussa vedessä. Kaada vesi pois ja lisää voi. Varmista, että voi sulaa kokonaan kuumien perunoiden joukkoon.
  3. Murskaa perunat leivinpaperin päällä lastalla tai kattilalla niin, että perunat hajoavat ja litistyvät. Jos kattilassa on jäljellä voita, pirskottele se perunoiden päälle.
  4. Mausta runsaasti Roasted Garlic & Pepper -mausteella.
  5. Kypsennä uunin keskitasolla 15-20min, kunnes perunat ovat saaneet kunnolla väriä.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81