Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Matjessill i glasburk

Matjessilli tomaatilla ja tillillä

15
  • 20 Min.
  • 10 Ainesosat
  • Mild

Matjessilli on herkullista jo sellaisenaan nautittuna, tällä reseptillä saat vielä lisämakua silliin tomaatista ja tillistä. Uusi suosikki sillipöytään!

Tarvitset

Annokset
Matjessilli tomaatilla ja tillillä
200 g matjessilliä liemineen
0.5 sipuli
3 rkl tuoretta tilliä
2 dl tomaattimurskaa
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl etikkaa (12 %)
0.5 dl kidesokeria
0.5 tl Santa Maria Svartpeppar, grovmalen
1 tl tillinsiemeniä
0.25 tl Santa Maria Kryddpeppar, malen

Tee näin

  1. Paloittele matjessilli ja siirrä kulhoon yhdessä sillin liemen kanssa.
  2. Hienonna sipuli ja tilli, sekoita sillin joukkoon. Siirrä sivuun.
  3. Valmista liemi sekoittamalla keskenään tomaattimurska, rypsiöljy, etikka, kidesokeri, mustapippuri, tillinsiemenet ja maustepippuri.
  4. Kaada silli- ja tomaattiseokset puhtaaseen lasipurkkiin.
  5. Anna sillin tekeytyä kylmässä vuorokauden ajan.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81