Santa Maria Suomi Foodservice
Skewers with strawberries and marshmallows drizzled with caramel sauce

Mansikka & vaahtokarkkivartaat maapähkinä- & inkivääri-karamellikastikkeella

6
  • 10 Min.
  • 5 Min.
  • 7 Ainesosat
  • Mild

Varoitus! Tämä jälkiruoka voi koukuttaa! Jumalainen herkku grillatuilla makeilla mansikoilla, pehmeillä vaahtokarkeilla ja karamellikastikkeella jossa suolapähkinöitä ja inkivääriä.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
1 l mansikoita
250 g vaahtokarkkeja
4 kpl grillitikkuja
1 rkl tuoretta inkivääriä
1 dl maapähkinöitä
2 dl kinuskikastiketta
1 tl Santa Maria Luomu Chili flakes

Tee näin

  1. Kuumenna grilli.
  2. Pujota mansikat ja vaahtokarkit vartaaseen.
  3. Sekoita karamellikastikkeeseen kulhossa raastettu inkivääri, karkeasti hienonnetut suolapähkinät ja chilihiutaleet. Kuumenna grillissä tai liedellä ja sekoita kunnes kastike on erittäin kuumaa.
  4. Kääntele vartaita grillillä kunnes ne ovat saaneet tasaisesti väriä.
  5. Pirskottele vartaille karamellikastiketta ja tarjoa lämpiminä.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81