Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Chapati filled with lentil nuggets

Linssinugetit leipään käärittynä

1
  • 30 Min.
  • 16 Ainesosat
  • Medium

Chapati on ohut leipä jota syödään suuressa osassa Aasiaa ja Afrikkaa. Tässä reseptissä täytämme täysjyvätortillan intialaisilla linssinugeteilla. Syö käsin ja anna jokaisen pöydän ympärillä täyttää oma leipänsä.

Tarvitset

Annokset
Linssinugetit
75 g fetajuustoa
1 kynsi valkosipulia
2 porkkanaa
580 g esikeitettyjä punaisia linssejä
1 pss Santa Maria Indian Spices Tandoori Chicken
1 muna
1 dl korppujauhoja
2 rkl ruokaöljyä
1 pkt Santa Maria Tortilla with Whole Wheat Medium
Kurkkuraita
0.5 kurkku
2 dl maustamatonta jogurttia
1 pss Santa Maria Raita
Salaatti
3 tomaattia
1 punasipuli
1 ruukku korianteria
1 limen mehu

Tee näin

1.Murenna fetajuusto, hienonna valkosipuli ja raasta porkkanat.

2. Sekoita linssit mausteseoksen, fetajuuston, valkosipulin, porkkanoiden, munan ja korppujauhojen kanssa kulhossa. Anna maustua 3 minuuttia.

3.Kuutioi kurkku 1 cm kokoisiksi paloiksi ja sekoita jogurtin ja Raita-mausteseoksen kanssa pienessä kulhossa.

4.Kuutioi tomaatit 1 cm kokoisiksi paloiksi ja hienonna punasipuli ja korianteri. Sekoita pienessä kulhossa ja lisää limemehu.

5. Muotoile linssitaikinasta pieniä nugetteja. Kuumenna öljy pannulla ja paista nugetteja 2 minuuttia molemmilta puolilta keskilämmöllä.

6. Lämmitä täysjyvätortillat pakkauksen ohjeen mukaan.

7. Täytä leipä tomaattisalaatilla, raitakastikkeella ja linssinugeteilla.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81