Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Korean BBQ Bulgogi

Korealainen BBQ bulgogi

42
  • 15 Min.
  • 9 Ainesosat
  • Medium

Bulgogi on maukas ja suosittu korealainen ruokalaji. Entrecotea marinoidaan seesaminsiemeniä ja soijaa sisältävässä marinadissa ja tarjoillaan riisin ja srirachakastikkeen kera salaatinlehdeltä.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
3 dl jasmiiniriisiä
500 g entrecotea, ohuesti suikaloituna
1 salaattikerä
1 pss Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi
2 rkl ruokaöljyä
1 rkl vettä
3 rkl Santa Maria Chili & Garlic Sauce Sriracha
korianterinlehtiä
1 punainen chili

Tee näin

  1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Huuhtele salaatinlehdet ja anna niiden kuivua talouspaperilla.
  3. Leikkaa entrecôte ohuiksi viipaleiksi.
  4. Sekoita Asian Spices Korean BBQ Bulgogi -mausteseos, öljy ja vesi paksuksi marinadiksi. Lisää lihasuikaleet ja anna marinoitua 10 minuuttia.
  5. Kuumenna tilkka öljyä wokki- tai paistinpannulla ja wokkaa/paista lihasuikaleet nopeasti, kunnes ne saavat kauniin värin.
  6. Tarjoile salaatinlehdeltä riisin ja srirachakastikkeen kanssa.
  7. Koristele muutamalla korianterinlehdellä ja hienonnetulla chilillä.

Vinkki! Vaihda entrecôte samaan määrään lehtipihviä ja valmista samalla tavalla. 

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81