Santa Maria Suomi Foodservice
Korean BBQ hamburgare på högrev med kimchi

Korealainen BBQ Burgeri

  • 35 Min.
  • 12 Ainesosat

Burgereihin ei koskaan kyllästy, mutta jos haluat kokeilla jotain uutta, sinun täytyy kokeilla korealaista BBQ -burgereita! Herkullinen burgeri täynnä makua korealaisten lisukkeiden kanssa.

Tarvitset

Annokset
Hampurilainen
1.5 rkl Santa Maria Korean BBQ Korean Style
1.5 rkl rypsiöljyä
4 kpl hampurilaissämpylää
1 kpl tomaatti
majoneesia
kevätsipuli
500 g naudan jauhelihaa
Korealaiset kurkut
300 g kurkkua
1 kpl kevätsipuli
1 tl Santa Maria Korean BBQ Korean Style
1 rkl Seesaminsiemeniä
Pika kimchi
500 g kiinankaalia
5 tl Santa Maria Korean BBQ Korean Style
1 tl etikkaa
2 tl maissiöljyä

Tee näin

  1. Muotoile hampurilaispihvit jauheligasta ja mausta Korean BBQ-mausteella juuri ennen paistamista.
  2. Kypsennä pihvit kuumalla lämpötilalla, noin 3 min/puoli.
  3. Paahda hampurilaisen sämpylät kullanruskeiksi.
  4. Kasaa hampurilaiset; aloita laittamalla kimchi leivälle. Lisää tomaatti ja pihvi. Viimeisteke kurkulla, majoneesilla ja viipaloidulla sipulilla.

Korealaiset kutkut

  1. Viipaloi kurkku ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Mausta Korean BBQ-mausteella ja paahdetuilla seesaminsiemenillä.

Pika kimchi

  1. Pilko kaali viipaleiksi, laita kulhoon.
  2. Mausta Santa Maria Korean BBQ-mausteella, etikalla ja öljyllä.
  3. Sekoita ja anna maustua 5min ennen tarjoilua.

Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81