Santa Maria Suomi Foodservice
Kookosparfait ja wokkihedelmät

Kookosparfait ja wokkihedelmät

4
  • 9 Ainesosat
  • Mild

Kookosparfait on helppo ja raikas jälkiruoka illallisen päätteeksi. Tarjoile kylmä parfait wokatuilla hedelmillä ja kookoslastuilla.

Tarvitset

Annokset
Kokosparfait
1 dl tomusokeria
4 kpl kananmunan keltuaista
2 dl kermaa
1 paketti Santa Maria Coconut Milk The Creamier
0.5 dl kookoslastuja
Wokkihedelmät
0.5 kpl papaija
0.5 kpl tuoretta ananasta
0.5 kpl mango
1 rkl voita
2 rkl kookoslastuja

Tee näin

Kookosparfait

  1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi.
  2. Vatkaa kerma kevyesti.
  3. Kääntele kerma ja kookoskerma muna-sokeriseokseen. Lisää kookoshiutaleet joukkoon.
  4. Kaada seos annosvuokiin ja pakasta vähintään 4 tuntia tai yön yli.

 Wokkihedelmät

  1. Kuutioi mango, papaya ja ananas.
  2. Wokkkaa hedelmät voissa ja ripottele päälle kookoshiutaleita.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81