Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

juustokeitto

Juustokeitto

69
  • 10 Min.
  • 25 Min.
  • Mild

Kermainen parmesaanijuustokeitto, jonka valmistat helposti ja nopeasti!

Tarvitset

Annokset
Ainekset
50 g voita tai öljyä
1 kpl sipuli
1 kpl purjosipuli
4 kpl jauhoista perunaa
1 tl Santa Maria Ekologisk Oregano
1 rkl Santa Maria Garlic Paste
1 rkl valkoviinietikkaa
1 kpl kasvisliemikuutio
5 dl vettä
3 dl maitoa
2 dl kermaa
1 dl crème fraiche
1 tl suolaa
2 dl parmesanraastetta

Tee näin

  1. Sulata voi keskikokoisessa kattilassa.
  2. Hienonna sipuli ja valkoinen osa purjosipulista. Pilko perunat paloiksi.
  3. Kuulota sipulia, purjosipulia ja perunoita 2-3 minuuttia. Lisää oregano ja valkosipuli-paste kuulotuksen lopussa.
  4. Lisää viinietikka, kasvisliemikuutio, vesi, maito, kerma, créme fraihce ja suola. Kiehauta. 
  5. Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat pehmenneet. Lisää juusto samalla kokoajan sekoittaen.
  6. Tarjoile tuoreen, pilkotun persiljan kanssa.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81