Santa Maria Suomi Foodservice
juustokeitto

Juustokeitto

1
  • 10 Min.
  • 25 Min.
  • Mild

Parmesaanista makunsa saanut kermainen keitto, jonka valmista helposti ja nopeasti!

Tarvitset

Annokset
Ingredienser
50 g voita
1 kpl sipuli
1 kpl purjo
4 kpl jauhoista perunaa
1 tl Santa Maria Ekologisk Oregano
1 rkl Santa Maria Garlic Paste
1 rkl valkoviinietikkaa
1 kpl kasvisliemikuutio
5 dl vettä
3 dl maitoa
2 dl kermaa
1 dl crème fraiche
1 tl Suolaa
2 dl parmesanraastetta

Tee näin

  1. Sulata voi keskikokoisessa kattilassa.
  2. Hienonna sipuli ja valkoinen osa purjosipulista. Pilko perunat paloiksi.
  3. Kuulota sipulia, purjosipulia ja perunoita 2-3 minuuttia. Lisää oregano ja valkosipuli -paste kuulotuksen lopussa.
  4. Lisää viinietikka, kasvisliemikuutio, vesi, maito, kerma, créme fraihce ja suola. Kiehauta
  5. Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes peruna ovat pehmenneet, lisää juusto samalla kokoajan sekoittaen.
  6. Tarjoile mielellään tuoreen, pilkotun persiljan kanssa.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81