Santa Maria Suomi Foodservice
Intialainen salaatti mausteisen tofun kanssa

Intialainen salaatti mausteisen tofun kanssa

1
  • 15 Min.
  • 16 Ainesosat
  • Mild

Kokeile intialaista salaattia mausteisella tofulla ja granaattiomenalla viimeisteltynä. Annos on vegaaninen ja uskomattoman maukas!

Tarvitset

Annokset
Tofu
270 g maustamatonta tofua
1 pss Santa Maria Indian Spices Garam Masala
50 ml maissitärkkelystä
2 rkl ruokaöljyä
Salaatti
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 sitruuna, mehu puristettuna
1 romainesalaatti
2 avokadoa
1 mango
2 tomaattia
0.5 kurkku
1 pieni punasipuli
1 ruukku tuoretta minttua
1 granaattiomena

Tee näin

  1. Sekoita mausteseos ja maissitärkkelys lautasella. Kääntele kuutioitu tofu seokseen.
  2. Kuumenna öljy pannulla ja paista tofua 2 minuuttia kaikilta puolilta keskilämmöllä.
  3. Sekoita oliiviöljy, suola ja sitruunamehu pienessä kulhossa.
  4. Sekoita kaikki vihannekset suuressa astiassa ja kaada päälle sitruunakastike. Viimeistele mintulla ja granaattiomenan siemenillä.
  5. Kääntele salaatin sekaan vastapaistettu tofu ja tarjoa.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81