Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Hotdoguero tulisella coleslaw -salaatilla

Hotdoguero tulisella coleslaw -salaatilla

3
  • 30 Min.
  • 4 Ainesosat
  • Hot

Hotdoguero, eli meksikolainen hotdog, on peräisin Sonorasta Meksikosta. Meksikossa hotdoguero täytetään yleensä pintopavuilla, juustoraasteella, tomaatilla, sipulilla, sinapilla, majoneesilla ja guacamolella. Tässä reseptissä hotdogueroon laitetaan grillattua chorizo -makkaraa ja annos viimeistellään tulisella jalapeño coleslaw -salaatilla ja kermaisella fetajuustolla. 

Tarvitset

Annokset
Hotdoguero
4 kpl Chorizo -makkaraa
4 kpl Santa Maria Tortilla Original Small
0.5 pkt Fetajuustoa
Jalapeño Coleslaw
250 g Valkokaalia
0.5 kpl Porkkana
2 kpl Salaattisipulia
4 rkl Santa Maria Jalapeño Topping

Tee näin

Hotdoguero

  1. Grillaa makkaroita kuumalla grillillä, kunnes ne saavat väriä.
  2. Lämmitä tortilloja grillillä tai uunissa.
  3. Lisää jokaiselle tortillalle jalapeño coleslaw -salaattiva ja makkara.
  4. Murenna päälle fetajuustoa ja tarjoile. 

Jalapeño Coleslaw

  1. Huuhtele ja suikaloi vihannekset.
  2. Sekoita kaikki kulhossa, lisää Jalapeño Topping -kastiketta ja hieman suolaa.
  3. Laita kylmään maustumaan.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81