Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Habanerobroileri aasialaisella lasinuudelisalaatilla

Habanerobroileri aasialaisella lasinuudelisalaatilla

4
  • 40 Min.
  • 17 Ainesosat
  • Hot

Tee vaikutus grillivieraisiin tulisessa habanerochilissä marinoidulla broilerilla. Tarjoile aasialaisen lasinuudelisalaatin, raikkaiden vihannesten, tuoreen korianterin, suolaisten maapähkinöiden sekä kirpeän limen kanssa.

Tarvitset

Annokset
Habanerobroileri
4 kpl Broilerinfileetä
1 pss Santa Maria Marinade Hot Habanero
Lasinuudelisalaatti
1 pkt Santa Maria Glass Noodles
10 kpl Kirsikkatomaatteja
150 g Sokeriherneitä
65 g Tuoretta pinaattia
4 kpl Salaattisipulia
0.5 Kurkku
0.5 ruukku Tuoretta korianteria
0.5 ruukku Tuoretta minttua
1 dl Paahdettuja ja suolattuja maapähkinöitä
Salaattikastike
2 rkl Seesamiöljyä
1 rkl Santa Maria Thai Soya Sauce
2 tl Santa Maria Red Hot Chili Flakes
2 kpl Limeä, mehu
0.5 kpl Valkosipulinkynsi
2 tl Sokeria

Tee näin

  1. Laita broilerinfileet muovipussiin ja kaada marinadi päälle.
  2. Anna marinoitua kylmässä vähintään tunnin ajan. Ota broilerinfileet kylmästä ja sytytä grilli, niin broilerinfileet ovat huoneenlämpöisä kun hiillos on valmis.
  3. Keitä lasinuudelit pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja huuhtele kylmällä vedellä.
  4. Puolita kirsikkatomaatit. Suikaloi sokeriherneet ja salaattisipuli. Hienonna korianteri, minttu ja maapähkinät.
  5. Laita nuudelit kulhoon yhdessä pilkottujen vihannesten, pinaatin ja hienonnettujen yrttien kanssa. 
  6. Yhdistä kaikki ainekset salaattikastikkeelle ja sekoita. Laita sivuun. 
  7. Grillaa broilerinfileet noin 2-3 minuuttia per puoli. 
  8. Kaada salaattikastike nuudelisalaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua. 
  9. Viimeistele salaatti rouhituilla maapähkinöillä ja tarjoile grillatut broilerinfileet nuudelisalaatin kanssa.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81