Santa Maria Suomi Foodservice
Grilled chicken and veggies plated on a wooden cutting board.

Grillattu broileri marinoiduilla kesäkasviksilla

11
  • 10 Min.
  • 20 Min.
  • 9 Ainesosat
  • Mild

Ihastuttava kesäruoka grillissä! Mehukas broileri rapeiksi grillatuilla, marinoiduilla kasviksilla ricottajuustolla viimeisteltynä.

Tarvitset

Annokset
Marinoidut vihannekset
1 kesäkurpitsa
1 nippu vihreää parsaa
1 pss Santa Maria BBQ Marinade for Vegetables Balsamic & Herbs
Grillattu broileri
500 g broilerinfileetä
1 dl Santa Maria Grilloil Chili
Lisukkeet
70 g babypinaattia
250 g ricottajuustoa
1 rkl oliiviöljyä
Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Tee näin

  1. Valmistele ja kuumenna grilli.
  2. Viipaloi kesäkurpitsa, laita se ja vihreä parsa kulhoon ja kaada päälle marinadi niin että marinadia on kasvisten joka kohdassa. Marinoi 10 minuuttia.
  3. Grillaa kasvikset ja kääntele niitä niin, että ne saavat tasaisen värin kauttaaltaan.
  4. Marinoi broilerit grillausöljyssä ja siirrä grilliin. Käännä fileet noin 7 minuutin jälkeen ja sivele lisää grillausöljyä. Grillaa kunnes broileri on läpikypsää.
  5. Asettele babypinaatti ja lämpimät kasvikset suurelle lautaselle.
  6. Lusikoi ricottajuusto kasvisten päälle. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja mausta pippurilla.
  7. Lisää lautaselle grillattu broileri.

 

Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81