Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Enchilada sienitäytteellä

Enchilada sienitäytteellä

12
  • 15 Min.
  • 10 Min.
  • 8 Ainesosat
  • Medium

Kasvisversio enchiladasta. Täyteläinen ja maukas täyte koostuu sienistä, sipulista ja savoijinkaalista. Tarjoile kylmän kermaviilikastikkeen kera.

Tarvitset

Annokset
Sieni-enchilada
500 g Sieniä, esim. herkkusieni, shiitake
1 kpl Sipulia
0.5 Savoijinkaalia
2 rkl Öljyä
1 pss Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 purkki Santa Maria Chunky Salsa Medium
3 dl Juustoraastetta
1 pkt Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium

Tee näin

  1. Lämmitä uuni 200°C:een.
  2. Viipaloi sienet. Hienonna sipuli ja suikaloi kaali. 
  3. Ruskista sienet, sipuli ja kaali öljyssä.
  4. Sekoita chunky salsa -kastike, mausteseos ja puolet juustosta kulhossa.
  5. Kaada puolet kastikkeesta vihannesten joukkoon ja anna hautua 2-3 minuuttia.
  6. Annostele vihannestäyte tortilloille, kääri yhteen ja aseta ne saumapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan. 
  7. Levitä päälle loput kastikkeesta ja ripottele päälle juustoraastetta.
  8. Gratinoi enchiladat uunissa noin 10 minuuttia.
  9. Tarjoile kylmän kermaviilikastikkeen kera.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81