Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Enchilada BBQ Chicken

Enchilada BBQ Chicken

38
  • 15 Min.
  • 10 Min.
  • 11 Ainesosat
  • Medium

Enchilada, jossa täytteenä kanaa, maukasta salsaa ja BBQ -kastiketta. Tarjoile pikkelöidyllä punasipulilla ja maissintähkällä.

Tarvitset

Annokset
Enchilada BBQ Chicken
1 rkl Öljyä
500 g Broilerinfileetä
1 pss Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Smokey Hickory
1 purkki Santa Maria Chunky Salsa Medium
3 dl Juustoraastetta
1 pkt Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium
Pikkelöity punasipuli
2 kpl Punasipulia
2 kpl Limeä, mehu
0.5 tl Suolaa
Lisukkeet
Maissintähkä

Tee näin

Enchilada

  1. Lämmitä uuni 200°C:een.
  2. Kuutioi kanafileet ja ruskista ne öljyssä.
  3. Sekoita BBQ -kastike, chunky salsa -kastike, mausteseos ja puolet juustoraasteesta.
  4. Lisää puolet kastikkeesta kanan joukkoon ja anna hautua 2-3 minuuttia kunnes kana on kypsä. 
  5. Annostele kanatäyte tortilloille, kääri yhteen ja aseta ne saumapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan.  
  6. Levitä päälle loput kastikkeesta ja ripottele päälle juustoraastetta. 
  7. Gratinoi enchiladat uunissa noin 10 minuuttia.
  8. Tarjoile pikkelöidyllä punasipulilla ja maissintähkällä. 

Pikkelöity punasipuli

  1. Suikaloi sipuli. 
  2. Purista päälle limemehua ja lisää suolaa. 
  3. Anna tekeytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

 

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81