Santa Maria Suomi Foodservice
Crispy Fish Taco ja mango-guacamole
2

Crispy Fish Taco ja mango-guacamole

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 8 Ainesosat
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Tässä reseptissä pehmeät tortillat täytetään rapeilla kalapaloilla, auringonkukanversoilla ja täyteläisellä mango-guacamolella. 

Rapeat kalapalat

  1. Lämmitä uuni 225°C:een.
  2. Leikkaa kala 3 cm:n paloiksi ja laita kulhoon. Lisää öljy ja mausteseos. Sekoita hyvin.
  3. Aseta kalapalat uunipellille tai uunivuokaan ja paista noin 7 minuuttia, kunnes kalapalat ovat saaneet kauniin kullanruskean värin ja ovat rapeat. 
  4. Lämmitä tortillaleivät, mielellään grillipannulla.
  5. Täytä tortillat kalalla ja guacamolella. Viimeistele auringonkukanversoilla ja limemehulla. 

Mango-guacamole

  1. Kuutioi mango.
  2. Soseuta avokado ja sekoita mausteseos joukkoon.
  3. Lisää mangokuutiot guacamoleen.
Annokset
Rapeat kalapalat
250 g Vaaleaa kalaa, esim. turskaa
1 rkl Ruokaöljyä
0.5 pss Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
Mango-guacamole
1 st Avokadoa
0.5 pss Santa Maria Dip Mix Guacamole
0.25 kpl Mango
Lisukkeet
Auringonkukanversoja
Lime
0.5 pkt Santa Maria Tortilla Original Medium
Rapeat kalapalat
500 g Vaaleaa kalaa, esim. turskaa
2 rkl Ruokaöljyä
1 pss Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
Mango-guacamole
2 st Avokadoa
1 pss Santa Maria Dip Mix Guacamole
0.5 kpl Mango
Lisukkeet
Auringonkukanversoja
Lime
1 pkt Santa Maria Tortilla Original Medium
Rapeat kalapalat
1000 g Vaaleaa kalaa, esim. turskaa
4 rkl Ruokaöljyä
2 pss Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
Mango-guacamole
4 st Avokadoa
2 pss Santa Maria Dip Mix Guacamole
1 kpl Mango
Lisukkeet
Auringonkukanversoja
Lime
2 pkt Santa Maria Tortilla Original Medium

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

{{!-- --}}