Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Crispy Fish Taco ja mango-guacamole

Crispy Fish Taco ja mango-guacamole

7
  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 8 Ainesosat
  • Mild

Tässä reseptissä pehmeät tortillat täytetään rapeilla kalapaloilla, auringonkukanversoilla ja täyteläisellä mango-guacamolella. 

Tarvitset

Annokset
Rapeat kalapalat
500 g vaaleaa kalaa
2 rkl ruokaöljyä
1 pussi Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
Mango Guacamole
2 kpl avokadoa
1 pussi Santa Maria Dip Mix Guacamole
0.5 kpl mango
Lisukkeet
Auringonkukansiemeniä
Limeä
Santa Maria Soft Tortilla Original Mini (8-pack)

Tee näin

Rapeat kalapalat

  1. Lämmitä uuni 225°C:een.
  2. Leikkaa kala 3 cm:n paloiksi ja laita kulhoon. Lisää öljy ja mausteseos. Sekoita hyvin.
  3. Aseta kalapalat uunipellille tai uunivuokaan ja paista noin 7 minuuttia, kunnes kalapalat ovat saaneet kauniin kullanruskean värin ja ovat rapeat. 
  4. Lämmitä tortillaleivät, mielellään grillipannulla.
  5. Täytä tortillat kalalla ja guacamolella. Viimeistele auringonkukanversoilla ja limemehulla. 

Mango-guacamole

  1. Kuutioi mango.
  2. Soseuta avokado ja sekoita mausteseos joukkoon.
  3. Lisää mangokuutiot guacamoleen.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81