Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Krämig potatissallad

Täyteläinen perunasalaatti

2
  • 30 Min.
  • 10 Min.
  • 10 Ainesosat
  • Mild

Täyteläinen perunasalaatti kapriksilla ja ruohosipulilla sopii erinomaisesti buffépöytään tai piknikillä nautittavaksi!

Tarvitset

Annokset
Täyteläinen perunasalaatti
1 kg uusia perunoita, keitettynä
500 g rahkaa, maustamatonta
2 punaista omenaa, pieninä kuutioina
prk Santa Maria Kapriksia
2 rkl Santa Maria Garlic Paste
1 rkl omenaviinietikkaa
1 dl ruohosipulia, hienonnettuna
0.5 dl basilikaa, hienonnettuna
maun mukaan Santa Maria Rock Salt
maun mukaan Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Tee näin

  1. Keitä perunoita 20 minuutin ajan.
  2. Puolita perunat ja siirrä sivuun jäähtymään.
  3. Sekoita yhteen kastikkeeksi rahka, kaprikset, valkosipulitahna, omenasiiderietikka, ruohosipuli ja basilika.
  4. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi ja kääntele kastikkeen kanssa perunoiden joukkoon. Mausta makusi mukaan suolalla ja pippurilla.
  1. Perunasalaatti sopii mm. grillattavien lisukkeeksi, buffépöytään tai piknikillä nautittavaksi.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81