Santa Maria Suomi Foodservice
Two tostades with chicken and guacamole

Broileritostadas guacamolella & pavuilla

2
  • 20 Min.
  • 30 Min.
  • 13 Ainesosat
  • Mild

Paahda tortillasi ja täytä broilerilla ja guacamolella valmistaaksesi fantastisen aterian. Nauti!

Tarvitset

Annokset
Tostadas
1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Mini (8-pack)
ruokaöljyä
Broileri
500 g kana fileitä
1 pussi Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
2 rkl ruokaöljyä
Guacamole
1 kpl kevätsipuli
1 rkl Santa Maria Green Jalapeño Hot
0.5 kynsi valkosipulia
2 kpl avokadoa
1 kpl limemehu
0.5 ruukku Korianteria
Lisukkeet
1 tölkki Santa Maria Refried Beans
1 kpl romainesalaatti
100 g fetajuustoa

Tee näin

  1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
  2. Sivele tortillat ruokaöljyllä ja siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paahda tortilloja uunissa kunnes ne ovat rapeita ja kuivia. Siirrä pois uunista ja nosta uunin lämpöä 200 asteeseen.
  3. Suikaloi broilerinfileet ja sekoita yhdessä mausteseoksen ja ruokaöljyn kanssa. Paista broilereita uunissa uuninkestävässä vuoassa 20 minuutin ajan.
  4. Valmista guacamole hienontamalla sipuli sekä jalapeñot joista on poistettu siemenet. Purista valkosipuli. Poista avokadosta kuoret ja kivi.
  5. Muussaa avocado haarukalla ja sekoita yhteen sipulin, valkosipulin, jalapeñojen, limemehun ja hienonnetun tuoreen korianterin kanssa. Lisää suolaa maun mukaan.
  6. Kuumenna esipaistetut pavut mikroaaltouunissa tai pannulla.
  7. Täytä paahdetut tortillat pavuilla, guacamolella, broilerilla, revityllä salaatilla ja murennetulla fetajuustolla.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81