Broileritostadas guacamolella & pavuilla

Paahda tortillat ja täytä broilerilla ja guacamolella valmistaaksesi fantastisen aterian.

Tarvitset

Tuolien määrä

Tostadas
1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Mini (8-pack)
ruokaöljyä

Broileri
500 g kanafileitä
1 pussi Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
2 rkl ruokaöljyä

Guacamole
1 kpl sipuli
1 rkl Santa Maria Green Jalapeño Hot
0.5 kynsi valkosipulia
2 kpl avokadoa
1 kpl limenmehu
0.5 ruukku korianteria

Lisukkeet
1 tölkki Santa Maria Refried Beans
1 kpl romainesalaatti
100 g fetajuustoa

Esilämmitä uuni 175C asteeseen.
Sivele tortillat ruokaöljyllä ja siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paahda tortilloja uunissa kunnes ne ovat rapeita ja kuivia. Ota pois uunista ja nosta uunin lämpöä 200C asteeseen.
Suikaloi kanafileet ja sekoita mausteseoksen ja ruokaöljyn kanssa. Paista uunissa uuninkestävässä vuoassa 20 minuutin ajan.
Valmista guacamole hienontamalla sipuli sekä jalapeñot joista on poistettu siemenet. Purista valkosipuli. Poista avokadosta kuoret ja kivi.
Muussaa avocado haarukalla ja sekoita yhteen sipulin, valkosipulin, jalapeñojen, limemehun ja hienonnetun tuoreen korianterin kanssa. Lisää suolaa maun mukaan.
Kuumenna papumuhennos mikroaaltouunissa tai pannulla.
Täytä paahdetut tortillat pavuilla, guacamolella, broilerilla, revityllä salaatilla ja murennetulla fetajuustolla.

Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81